9.11.2019 křest knihy "Sladká inspirace" navždy zůstane v mé paměti. A to díky vám všem, kteří jste mě přišli podpořit. Moc si toho vážím a velmi děkuji. Tolik nádherných květin jsem v životě nedostala. Tolik krásných slov neslyšela. Po 8 měsících onkologické léčby to byl opravdu skvělý a silný zážitek. Prostory Golf Cub Restaurant Praha mi zajistila kamarádka Martina s manželem. Díky nim se mi opravdu ulevilo, protože sehnat v Praze pronájem a ještě zdarma, je zcela nemožné. Navíc Golf Club Restaurant poskytl zdarma přípitek pro všechny přítomné. Takže Veroniko, díky moc. Knihu ...

Čti dál

Dnešní den je opět jedním z těch, které si určitě budu pamatovat alespoň do té doby, dokud to bude možné. Hned brzy ráno mi přivezli z PBtisk a.s. knížky. Byl to úžasný pocit. A proto bych tímto chtěla všem, kteří se jakkoliv v tiskárně na knize podíleli, velmi poděkovat. Nejen za skvěle odvedenou práci, ale především za lidský přístup. S tím se dnes už člověk jen tak nesetká. Moc si toho vážím. Když jsem podepsala doklad o převzetí a zůstala tam sama stát u té veliké palety plné knih, najednou jsem se rozbrečela. Cítila jsem neuvěřitelnou pokoru. V hlavě jsem měla jen jednu větu. ...

Čti dál

Po odchodu z kulturní oblasti jsem začala pracovat v jedné z pražských advokátních kanceláří jako právnička. Najednou jsem měla spousty času o víkendech a ten jsem začala věnovat všemu, co mě v minulosti bavilo. Kdo pracuje v advokacii, tak mi dá jistě za pravdu, že člověk potřebuje u tohoto oboru nějaký ten relax proto, aby si odpočinul a načerpal sílu pro další práci. Tím relaxem pro mě je čtení, psaní, focení, malování, ale také vaření a pečení. Všechno jsem to spojila dohromady a založila blog www.marzicake.cz , který někteří z Vás už nějaký ten rok sledují. A ...

Čti dál

Přesně touto dobou před dvěma lety jsem vytvořila dort, díky kterému jsem se začala rozhodovat, co dál s blogem a pečením. Jednalo se o svatební dort pro naší starší dceru. Bylo to náročné, hodně emotivní, ale krásné. Ten dort možná není tím nejlepším, co jsem kdy vytvořila, ale navždy zůstane v mém srdci. Nejenom jeho příprava, ale i den, pro který byl stvořen. Ten den jsem si dala slib, že musím vymyslet něco, aby mé pečení nebylo jen běžný relax po práci, ale také pomoc jiným. Dalším slibem bylo vydání knihy do dvou let. První jsem splnila a snad i stále plním. V tom druhém mě trochu ...

Čti dál

Tímto příspěvkem a receptem bych ráda zavzpomínala na mou babičku. Hodně blogerek píše o tom, že jejich láska k pečení nebo vaření vznikala právě ve chvílích, kdy byly u prarodičů. Myslím si, že je to celkem přirozené a normální. Babička a děda jsou prostě těmi, kteří dovolují většinou to, na co u svých dětí buď neměli čas, nebo jim to dělat nedovolili. Podobně to bylo i u nás. Nejlepší byla brzká rána a tiché rozhovory s ní. Jako malá holka jsem byla ráda, že je někdo ráno vzhůru. A babička? Nikdy nezklamala. Byla ve znamení skopce a velmi brzy vstávala. Říkala, že nejvíc ...

Čti dál

Nádherné letní počasí, ještě nádhernější nevěsta, "svatba roku" v dané lokalitě, přibližně 170 hostů na obřadu a 130 na svatební hostině. Tak by se dal stručně shrnout den, který byl pro nevěstu a ženicha dnem s velkým "D". Ale pěkně od začátku... Když jsem byla v zimě požádána, abych udělala svatební dort, byla to pro mě radost a pocta. Ženich je kluk, kterého znám od malinka. A nejen jeho, ale celou jeho rodinu znám 25, 30 let nebo víc? No, prostě hodně dlouho. Takže nejen radost a pocta, ale především výzva a závazek. A právě to poslední slovo jsem měla na mysli snad nepřetržitě od chvíle, ...

Čti dál

Než jsem začala psát tento příspěvek, přemýšlela jsem o všech manželských a partnerských párech kolem nás. Je jich opravdu hodně a tak mi procházení všech trvalo poměrně dlouho. Nenašla jsem však nikoho takového jako je Iva s Petrem. Partneři, kteří nejsou manželé a vydrželi přes 25 let v souladu. Když jsem se s nimi seznámila, připadalo mi, jako bych je znala už dávno. To tak prostě bývá. Poznáte někoho a ten vám sedne od prvního okamžiku. Můžete se chovat zcela přirozeně a vše je takové jak má být. O to víc jsem byla potěšená, když nás pozvali na svou svatbu. Hned jsem věděla, že ...

Čti dál

Červen byl a stále i je, pro mě měsícem krásných událostí, radostí a vzpomínek. Před 27 lety se narodila naše mladší dcera Dita. V knize Sluneční znamení od Lindy Goodmanové, jsem se hned v prvním odstavci dočetla: " Jestli vám čáp přinesl dítě narozené v Blížencích, nasaďte si kolečkové brusle a setřete pavučiny z mozku. Příštích 15 až 20 let budete muset být hbitá a ostražitá." No, myslím, že i v dospělosti se prostě s Blíženci člověk nenudí. Často mám pocit, že jim nestíhám. Do této skupiny patří ještě i moje mamka a kamarádka. Oni ani netuší, jak moc jsou si v různých okamžicích podobné... ...

Čti dál

První červnový víkend je nejen ve znamení oslav Dne dětí, ale také jako zahájení svatební sezóny. Někteří by mohly namítnout, že svatby se přeci pořádají celý rok. Ano, ale nejvíce svateb je především od června do podzimu. Krásné slunečné počasí je právě tím lákadlem pro venkovní svatební oslavy. S ohledem na to, že někteří plánují svůj velký den i s ročním časovým předstihem, bude již většina míst asi rezervována. Z vlastní zkušenosti však vím, že i tak se dá svatba se vším uspořádat v tomto období za dva měsíce od prvotní myšlenky. Ten správný impuls dělá divy. Vše je o tom, jak si ten ...

Čti dál

 Již v minulém roce jsem v jednom ze svých příspěvků psala o sladkosti, která se šíří všemi zeměmi jako lavina. Nedivím se. Jedná se totiž o velmi snadnou a efektní sladkost, kterou zvládne i méně zkušená cukrářka. Numbercake (dort číslo, písmeno), dezert, velká krémová sušenka... Pod těmito názvy se můžeme setkat se sladkostí i u nás... Dokonce už jsem zahlédla i knihu, která je plná různých variant tohoto dezertu. Můžete jej sladit do jedné barvy, nebo ozdobit tak, že na dezertu najdete úplně vše, co vás napadne. Nejsou žádná omezení a tak fantazii se meze nekladou. Jediné, co je ...

Čti dál

Nejbarevnější měsíc je tu a my všichni se můžeme kochat nádhernou rozkvétající přírodou. Je totiž úžasné sednout si venku a nechat na sebe působit vůni máje a všeho rozkvetlého kolem nás. Alergici už tak nadšení nejsou, ale pro nás, kteří neřešíme žádné problémy s pyly, si můžeme v přírodě opravdu zarelaxovat. Ačkoliv to člověk tak nevnímá, právě tohle květnové probouzení přírody, má na naší psychiku neuvěřitelný vliv. Více světla a barevnosti probouzí i něco v nás. Sluneční paprsky vítáme. I díky nim jsme lépe naladěni a plni sil.  Častěji potkáváme procházející se dvojice, držící ...

Čti dál

Měsíc duben je zatím na začátku, ale všichni cukráři a pekaři jedou ve výrobě na plno. Projdete-li supermarkety, najdete tam už teď spousty velikonočních pochoutek. Beránky, mazance, čokoládové sladkosti a různé jiné dobroty. Kdybych byla v kondici, asi už bych také zdobila jeden perníček za druhým. Jedlé dárky jsou totiž něco, co právě k velikonočním svátkům patří. Letos však mé tvoření ovlivnila nemoc. A tak ladím recepty, píšu a pečení je odsunuto tak trochu na "druhou kolej". Přesto jsem to ani tentokrát nevydržela. Odpočívání jsem alespoň na chvilku zpestřila upečením kynutých dobrot ...

Čti dál

Blíží se měsíc duben a já se pomalu připravuji  na oslavy. Přesně touto dobou jsem před třemi lety připravovala blog ke zveřejnění. Původně šlo jen o seskupení osvědčených receptů, jen tak pro dcery a známé. Další měsíc se však mé cíle začaly měnit. Proto se i na letošní duben musím připravit. Duben hraje v mém životě významnou roli. Je měsícem, ve kterém jsem se narodila a pak následuje spousty drobných zajímavostí. A z těch je určitě nejzásadnější, že jsem v dubnu 2016 poprvé zveřejnila svůj první příspěvek na blog Marzicake. Takže letos jsou to 3 roky od zahájení ...

Čti dál

Rolády si pamatuji především z doby mého dětství. Možná si i vy vzpomínáte na světlou a tmavou roládu nabízející snad ve všech cukrárnách před 30 lety. Ta světlá byla posypaná kokosem a ta tmavá měla chuť kakaa a čokolády. No, dnes nevím proč chutnají nějak jinak. I tak jsou mou vzpomínkou na doby, kdy cukrárny nenabízely až tak kreativní sortiment sladkých zákusků a dezertů jako je to nyní. Přesto se i dnes prodávají a mají své příznivce. I já čas od času jednu či druhu doma upeču. Miluji totiž rolády na všechny způsoby. Slané, sladké, s ovocem i bez ovoce. Tento příspěvek však vznikl díky ...

Čti dál

Dnes bych ráda zavzpomínala na pozvání, které jsem dostala od provozovatele nezávislého soukromého Rádia Blatná. Až následně jsem si uvědomila jak moc si toho považuji. Vždyť mezi posledními hosty byl například Janek Ledecký, Zdeněk Troška a chystá se údajně návštěva dalších známých osobností jako je například i Helena Vondráčková. Je to tedy pro mě čest. Přesto, že mám z minulosti zkušenosti ze zpravodajství a z moderování, musím konstatovat, že mě rozhovor na přímo a bez přípravy nejprve trochu zaskočil. Jenže, když člověk mluví o tom, co dělá od srdce, tak to pak vypadá, jako by si ...

Čti dál

Kdo sledujete blog pravidelně, tak si jistě pamatujete na příspěvek, který jsem zveřejnila přesně před rokem. V té době jsem se dostala do zcela nové pozice a to do funkce babičky. Přesto, že jsem se cítila nepřipravená, musím přiznat, že to byl nádherný pocit.  Každá pozice v životě přináší určitá poznání, radosti i starosti, překvapení a výzvy. Dny alespoň mě běží jak o závod a dnes je to přesně rok. A že jsem nepřipravená, jsem zjistila, když jsem měla vyrobit dětský dort.  Možná se teď smějete, ale je to tak. Peču každý týden i několikrát, ale pro ty nejmenší jsem zas až ...

Čti dál

Jak na Nový rok, tak po celý rok. Říká se to a proto jsem se opět jako v loňském roce rozhodla zveřejnit nový příspěvek. Znamená to pro mě jediné. Mám chuť stále pokračovat s tímto blogem, který byl, je a bude stále jen plný sladkostí a příběhů, které kolem těchto dobrot prožívám. I díky tomuto blogu se ujišťuji, že život není jen černá a bílá. Je barevný a proto jsem použila jako hlavní fotografii mého novoročního psaní barevné makronky. Jako by pro mě každá z barev znamenala nějaký pocit, zážitek, příběh. Často člověk prožívá určité zážitky proto, aby se posunul dál - vpřed. Díky ...

Čti dál

Tento příspěvek je poslední, který v roce 2018 na blogu zveřejním. Přemýšlela jsem, jakou hlavní fotku k němu vyberu. Jak jsem tak procházela všechny fotografie související s vánočními svátky, až mě překvapilo, kolik jsem toho za poslední dva měsíce napekla a následně nafotila. Možná i proto, že všechno tvořím až po svém zaměstnání ve volném čase. Některé fotografie jsem ještě nezveřejnila a možná ani nezveřejním. Je jich opravdu hodně. Nakonec jsem vybrala fotku, která je tak trochu dětská. A proč? Protože Vánoce jsou pro mě vždycky spojené s dětmi. Sama dost často vzpomínám na to, ...

Čti dál

Jak jsem již psala v posledním ze svých příspěvků, jedlé dárky jsou pro mě tradice. Každý rok jich rozdám opravdu hodně. Letos jsem měla rekord. 1300 perníků, 21 kg cukroví, 10 vánoček a 10 lahví vaječného koňaku bylo i na mě dost. Po takovém výkonu následovalo 7,5 hodinový úklid, po kterém jsem už myslela, jen na ležení v posteli. :) Stále mi píšete o recepty. Snažila jsem se odepisovat, jak to jen šlo. Některé recepty jsem totiž pro neustálé okupování trouby, nestíhala přidávat na blog. Tak snad jsem všechny z vás uspokojila a cukroví se všem povedlo. To je tak, když přes den ...

Čti dál

O Kapku lepší perníčky 2018 Letošní předvánoční čas patřil na Marzicake opět jen perníčkům. Tentokrát jsem se ale opravdu vyřádila. Nevím přesně kolik jsem jich upekla a následně nazdobila, ale můj hrubý odhad je tak něco kolem 1300. Z toho jich bylo tak 200 nenazdobených. Ty následně zdobily děti a rodiče jak při natáčení reklamy na vánoční pečení s Herou, tak i ve Fakultní nemocnici Motol. Musím uznat, že to je můj dosavadní rekord. A víte co je zvláštní? Že mi vůbec nepřišlo, že by jich bylo tolik. Letos se mi peklo a zdobilo nějak líp a hezky. Určitě také proto, že už mám ...

Čti dál