Musím hned na začátku přiznat, že měsíc leden mám tak trochu za líný měsíc. Nevím, jestli to je jen můj pocit a nebo je to tím, že všichni kolem mě stále opakují, jak se jim chce spát a že se cítí unaveni. Možná je to i tím, že listopad a prosinec se většinou opravdu nezastavím. V každém případě mě ta lenost malinko ovládá. Nejraději jsem zachoulená doma v župánku a prohlížela bych si jen tak líně cukrářské výtvory ostatních. Jenže něco ve mě, možná nějaké “mé druhé já” mě občas popožene k dalším sladkým výtvorům. Některé tvořím zatím jen na papír, ale na jiných musím intenzivně pracovat. Důvodem je především příprava na cukrářskou soutěž Svatební dort roku, které už se poměrně pravidelně účastním. Uvědomila jsem si, že mimo prvního ročníku jsem zatím absolvovala všechny ty ostatní. Na pomyslném žebříčku se pomalinku posunuji vpřed. Asi jako každý soutěžící bych si přála stanout do 3. místa, ale jak už jsem jednou psala o soutěžním desateru, není to v té velké konkurenci až tak jednoduché. Proto lednové soboty a neděle patří přípravě a snad nebudu úplně poslední… 🙂 Takže mi držte pěsti. A já na oplátku zveřejňuji můj poslední dort z roku 2016. Na něm jsem si vyzkoušela nápad s jedlým papírem, který získal na loňské soutěži nakonec bramborovou medaili. Musím přiznat, že i mě samotnou překvapilo, jak je ten jedlý papír skvělý a efektní. A tak nemějte výčitky, že se vám nechce po Vánocích nic dělat. Věřte, že nejste sami. Nemusíte bláznit ve fitku, protože to dělají ti kolem vás. Čínská medicína hovoří o tom, že právě v zimních měsících bychom neměli až tak velké aktivity vyvíjet, ale odpočívat podobně jako zvířata. Relaxujte, něco si přečtěte a tvořte třeba jen v hlavě nebo na papír. Protože zrovna tento zasněžený víkend se na to skvěle hodí. A mějte nějaké cíle před sebou, protože právě ty člověka popohání vpřed. 🙂
Napsat komentář