Receptů na výrobu vaječného koňaku jsem vyzkoušela opravdu hodně. Z mléka, smetany, vařený a bez vaření, ale nic mě příliš neoslovilo. Po pár pokusech jiných variant jsem se nakonec vždy vrátila k receptu, který dělala má babička a mamka. Je nejjednodušší a pro všechny kolem mě nejchutnější.
Ingredients
- 2-3 ks žloutků
- 1/2 ks vanilkového lusku
- 1 ks plechovky slazeného kondenzovaného mléka
- 4 ks plechovky neslazeného kondenzovaného mléka
- 1/2 l rumu
Instructions
- Žloutky rozmixujte nejprve s malým množstvím neslazeného kondenzovaného mléka. Postupně přilijte další ingredience a nakonec rum.
- Plňte do sklenic a skladujte v lednici. Nejlepší je tak týden po rozležení.
Napsat komentář