Domácí vanilkové vafle

vafle 2+LOGO

+logoRecept na vafle:

150 g hladké mouky (i směs z polohrubé)

7 g prášku do pečiva + špetka soli

35 g krupicového cukru

50 g másla

1 vejce (žloutek a ušlehaný bílek)

1/4 litru mléka  +  1/2 sáčku vanilkového cukru

Vše ušlehejte a nechte  20 minut odležet. Následně nalévejte do vaflovače.

Přiznám se, že jsem vaflovač nikdy neměla. Zakoupila jsem ho nedávno v supermarketu Lidl. Byla jsem mile překvapená z ceny, ale i z výsledku mého tvoření. Recept jsem znala dávno a někdy ho používala pro malé lívanečky. Je prostě úžasný a jedlý. To je ovšem na fotografiích vidět. Než jsem si stačila fotky udělat vafličky pěkně mizely… 🙂

vafle 3 b+LOGO     vafle+LOGO

Pohankové vafle

  • 100 g pohankové mouky (nebo rozmixovanou pohanku lámanku)
  • 250 ml kokosového mléka
  • 1 vejce
  • 2 – 3 lžičky třtinového cukru
  • špetka soli
  • špetka pr.do pečiva
  • 1 lžička kokosového oleje(nemusí být)

Vejce, třtinový cukr, sůl a olej smíchejte. Pak přimíchejte mléko a nakonec pohankovou mouku spojenou s pr.do pečiva. Vše důkladně promíchejte. Nesmí být hrudky. Můžete použít i ruční mixér. A pak už zapněte vaflovač. Zdobit můžete čokoládou, javorovým sirupem nebo karamelem. Hlavně nezapomeňte na pekan ořechy.

Černá+logo  Světlá 2+logo

 

Tescoma vafle 2 +logoDomácí vafle pečené v troubě

  • 2 vejce
  • 1/2 sáčku vanilkového cukru
  • 70 g cukru krupice
  • špetka soli
  • 100 ml mléka
  • 100 ml oleje
  • 175 g polohrubé mouky (může být i z poloviny hladká)
  • 7 g prášku do pečiva

Vejce s cukrem vyšlehejte do pěny. Doporučuji i 3 minuty šlehání. Následně zašlehejte olej. Postupně přidejte ostatní suroviny. Mouku s promíchaným práškem do pečiva ale až na konec.

Troubu rozehřejte na 180°C. Polévkovou lžící naplňte do formy s Tescomy, tak aby výstupy formy nebyly skryty. Postupujte prostě přesně podle návodu. I já jsem se řídila receptem, ale měla jsem pravděpodobně vejce větší velikosti. Tím jsem neměla 12 vaflí, ale 16. To se vám prostě také může stát. 🙂 Jinak zdobení je na vaší chuti. Mascarpone, šlehačka, zakysaná smetana, pacholík či jogurt obohaťte ovocem. Nakonec můžete stejně jako já i posypat mandlemi. 🙂

Tescoma vafle 7 Tescoma vafle 8+logo Tescoma vafle 6 +logo

Tescoma vafle +logo Tescoma vafle 5+logo Tescoma vafle 4 +logo Tescoma vafle 3+logo