Go Back

Print Recipe

Equipment

  • Papírové košíčky

Ingredients
  

Kokosové kuličky ( přibližně 45 kusů)

  • 65 g dětských piškotů rozmixovaných najemno
  • 65 g kokosu rozmixovaného najemno
  • 30 g cukru moučka
  • 2-3 lžíce Salka (slazené kondenzované mléko)
  • 4 lžíce rumu
  • 30 g másla
  • 2 lžíce rumu pro namáčení před obalením
  • 4 lžíce kokosu na obalení

Ořechové kuličky (přibližně 55 kusů)

  • 110 g dětských piškotů rozmixovaných najemno
  • 110 g mleté vlašské ořechy rozmixovaných najemno
  • 60 g másla
  • 6 lžic rumu
  • 50 g cukru moučka
  • 2 lžíce rumu pro namáčení před obalením
  • 4 lžíce jemně mletých ořechů na obalení

Pistáciové kuličky (přibližně 55 kusů)

  • 120 g dětských piškotů rozmixovaných najemno
  • 60 g pistácií rozmixovaných najemno
  • 60 g másla
  • 7 lžic rumu
  • 40 g cukru moučka
  • 1/2 lžičky matha čaje
  • 2 lžíce rumu pro namáčení před obalením
  • 4 lžíce drcených pistácií na obalení

Kakaové kuličky (přibližně 100 kusů)

  • 220 g dětských piškotů rozmixovaných najemno
  • 100 g cukru moučka
  • 100 g másla
  • 10 lžic rumu
  • 1-2 lžíce kakaa
  • kakao na obalení hnědé nebo černé

Nepečené kuličky se sušeným jahodami (přibližně 50 kusů)

  • 120 g dětských piškotů rozmixovaných najemno
  • 45 g cukru moučka
  • 45 g másla
  • 8 lžic rumu
  • 2 lžíce rumu pro namáčení před obalením
  • 2 lžíce nastrouhaných sušených jahod na obalení

Instructions
 

Těsto

  • U každého druhu kuliček všechny ingredience (mimo těch na obalení) dejte do mísy a rukou spojte v jemné, hladké těsto. S těstem se velmi dobře pracuje a nelepí.
  • Vyvalujte kuličky 7- 8 g váhy.

Obalování

  • Připravte si mističky a do každé dejte ingredienci dle druhů na obal kuliček.
  • Mimo kuliček obalovaných v kakau, nejprve každou namočte v rumu a následně vložte do misky s ingrediencí na obal a malinko jí zapohybujte a tím obalíte.
  • Každou obalenou kuličku vložte do papírového košíčku.
  • Skladujte v lednici, nebo v nejchladnější místnosti.