Všechny ingredience na kvásek promíchejte a nechte kvasit.
Poté přidejte ke všem dalším naváženým surovinám na těsto a zpracujte v robotu.
Těsto nechte hnětat 10 minut.
Následně nechte alespoň 1/2 hodiny kynout pod utěrkou.
Po tomto čase rozdělte na 3 váhově stejné díly.
Jeden dejte stranou.
Druhý vložte opět do robotu. Přidejte pár kapek jedlé růžové barvy. Prohnětejte a dejte stranou. Robot nemusíte umývat. Po prohnětení by v něm žádná barva neměla už zůstat.
Třetí díl dejte do robotu a přidejte kakao. Opět prohnětejte.
Všechny tři díly nechte pod utěrkou znovu kynout alespoň 40 minut.