Silikonová forma z Tescomy. Nebojte se, nejedná se o žádnou placenou reklamu, jen mi prostě nejvíc vyhovuje. Nemusíte ji vymazávat a vysypávat, Stačí jen propláchnout studenou vodou a výsledek je zaručený.
Ingredients
Ingredience
3ksžloutků
1/2sáčku vanilkového cukru
95gcukru krystal
1špetka soli
85gHera máslová (másla)rozehřáté a vychladlé
3lžíce zakysané smetany20%
210gpolohrubé mouky
8gprášku do pečiva
3ksušlehaných bílků
Další ingredience
2hrstijahod a malin
1/2sáčkuvanilkového cukru
moučkový cukr na jemný posyp
Instructions
Příprava těsta
Žloutky utřete s vanilkovým a krystalovým cukrem.
Přidejte sůl, zakysanou smetanu a máslo.
Poté zapracujte polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec přidejte ušlehané bílky a vše utřete do jemné struktury těsta.
Před pečením
Formu vypláchněte studenou vodou.
Troubu předehřejte na 170°C.
Menší částí těsta zakryjte dno formy a následně ho zasypte trochou ovoce.
Ovoce zakryjte těstem. Následně opět zasypte ovocem.
Poslední vrstvu těsta posypte druhou polovinou vanilkového cukru a zbývajícím ovocem.
Pečení
Pečte při teplotě 170°C přibližně 40 minut.
Dokončení
Po vychladnutí jemně pocukrujte moučkovým cukrem. Při servírování můžete doplnit o čerstvé maliny a jahody.