Print Recipe

Ingredients

  • 4 ks žloutky
  • 185 g rozpuštěné a vychladlé Hery máslové ( nebo 125 g másla)
  • 150 g cukru krystal
  • 1 ks vanilkového cukru
  • 250 g zakysané smetany
  • 260 g polohrubé mouky
  • 1 ks prášek do pečiva
  • 4 ks ušlehaných bílků

Instructions

  • Žloutky, cukry a zakysanou smetanu dobře promíchejte.
  • Přidejte rozpuštěný tuk.
  • Po dobrém propojení všech surovin zapracujte polohrubou mouku promíchanou s práškem do pečiva.
  • Nakonec opatrně vmíchejte ušlehané bílky.
  • Formu vystříkejte olejem, nebo vymažte tukem sádlem a vysypte hrubou moukou.
  • Pečte v předehřáté troubě na 175-180°C 45 – 50 minut dle trouby.
  • Upečení zkuste vpichem špejle, která nesmí být po vyndání špinavá od těsta.
  • Dozdobte a pocukrujte.