{"id":234395,"date":"2020-10-28T18:49:32","date_gmt":"2020-10-28T17:49:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.marzicake.cz\/?p=234395"},"modified":"2020-10-28T19:45:27","modified_gmt":"2020-10-28T18:45:27","slug":"jak-na-copy-a-vanocky","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marzicake.cz\/?p=234395","title":{"rendered":"Jak na sladk\u00e9 copy a v\u00e1no\u010dky? 7 pravidel"},"content":{"rendered":"\n

1. Dobr\u00fd recept<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Za celou mou pe\u010d\u00edc\u00ed \u00e9ru jsem vyzkou\u0161ela opravdu hodn\u011b recept\u016f, ale nebyla jsem \u00fapln\u011b spokojen\u00e1. Jen od m\u00e9 babi\u010dky jsem zd\u011bdila v se\u0161it\u011b 8 druh\u016f recept\u016f. A tak jsem pekla a pekla, m\u011bnila ingredience, zkou\u0161ela r\u016fzn\u00e9 \u010dasy kynut\u00ed a pe\u010den\u00ed. V\u00e1no\u010dku, nebo r\u016fzn\u00e9 jin\u00e9 tvary. Ze 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 pramen\u016f. Doma tak byla v\u00e1no\u010dka obden, a nebo ka\u017ed\u00fd v\u00edkend. V noci se mi o tom zapl\u00e9t\u00e1n\u00ed i zd\u00e1lo. A pak to p\u0159i\u0161lo. Na\u0161la jsem tu spr\u00e1vnou kombinaci ingredienc\u00ed, kter\u00e1 vyhovuje nejen m\u011b, ale i m\u00e9mu okol\u00ed. A tento recept jen r\u016fzn\u011b vylep\u0161uji a obohacuji o ingredience, kter\u00e9 miluji. A hlavn\u011b, recept co nejv\u00edce zjednodu\u0161uji.<\/p>\n\n\n\n

2.Spr\u00e1vn\u00e9 suroviny <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na surovin\u00e1ch velmi z\u00e1le\u017e\u00ed, proto\u017ee bude-li t\u011bsto \u0159id\u0161\u00ed, m\u016f\u017ee b\u00fdt probl\u00e9m nejen v mouce, ale tak\u00e9 v m\u00e1sle a nebo jste jen m\u011bli o n\u011bco v\u011bt\u0161\u00ed vaj\u00ed\u010dko. A tak se nebojte, p\u0159id\u00e1n\u00edm 1 l\u017e\u00edce hladk\u00e9 mouky, se t\u011bsto nepokaz\u00ed. V posledn\u00ed dob\u011b pou\u017e\u00edv\u00e1m jen P\u0159edm\u011b\u0159ickou mouku a Heru m\u00e1slovou, proto\u017ee m\u00e1slo m\u011b v kynut\u00e9m t\u011bst\u011b u\u017e n\u011bkolikr\u00e1t zklamalo. To vyu\u017e\u00edv\u00e1m jen na kr\u00e9my a n\u00e1pln\u011b. Dro\u017ed\u00ed pou\u017e\u00edvejte v\u017edy \u010derstv\u00e9 a ml\u00e9ko by m\u011blo m\u00edt pokojovou teplotu. S\u00f3jov\u00e9 miluji v posledn\u00ed dob\u011b nejv\u00edc.<\/p>\n\n\n\n

3. Robot<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pom\u011brn\u011b hodn\u011b let jsem t\u011bsto p\u0159ipravovala jen v ruce, proto\u017ee jsem robot nem\u011bla. To byla velk\u00e1 chyba. T\u011bsto je toti\u017e pot\u0159eba hn\u011btat alespo\u0148 8 a\u017e 10 minut a to nejprve na st\u0159edn\u00ed a pot\u00e9 vy\u0161\u0161\u00ed rychlost. Robot v\u0161echny ingredience dokonale propoj\u00ed a vytvo\u0159\u00ed t\u011bsto hladk\u00e9 a jemn\u00e9. Toho v ruce nikdy nedoc\u00edl\u00edte. <\/p>\n\n\n\n

4.Dodr\u017een\u00ed postupu<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u010cerstv\u00e9 dro\u017ed\u00ed, ml\u00e9ko, cukr a malinko hladk\u00e9 mouky nechte vzej\u00edt. A to opravdu. A\u017e pot\u00e9 p\u0159idejte k ostatn\u00edm surovin\u00e1m a hn\u011btejte spole\u010dn\u011b v robotu, dokud nebude t\u011bsto hladk\u00e9 a jemn\u00e9. Nakonec je \u010das na p\u0159id\u00e1n\u00ed brusinek, nasekan\u00e9 \u010dokol\u00e1dy a mandl\u00ed, nebo jedl\u00e9 barvy. Op\u011bt dob\u0159e zapracujte alespo\u0148 minutu.<\/p>\n\n\n\n

5.Trp\u011bliv\u00e9 kynut\u00ed<\/strong><\/p>\n\n\n\n

T\u011bsto nechte v m\u00edse robota. Je ji\u017e malinko hn\u011bten\u00edm zah\u0159\u00e1t\u00e1. P\u0159ikryjte jej suchou \u010distou ut\u011brkou a nechte na sv\u011btl\u00e9m tepl\u00e9m m\u00edst\u011b kuchyn\u011b. \u010cas kynut\u00ed je v\u017edy z\u00e1visl\u00fd na teplot\u011b v m\u00edstnosti. T\u011bsto by m\u011blo zdvojn\u00e1sobit sv\u016fj objem. Do t\u00e9 doby s n\u00edm nic ned\u011blejte. <\/p>\n\n\n\n

6.Pr\u00e1ce s t\u011bstem<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Po zdvojn\u00e1soben\u00ed objemu t\u011bsta jej opatrn\u011b vyklopte na pomou\u010dn\u011bn\u00fd v\u00e1l a pracujte s n\u00edm jemn\u011b. T\u011bsto nema\u010dkejte a nijak nestla\u010dujte. Jen jemn\u011b vyvalujte pruhy na copy a ty zaple\u0165te. Nakonec nechte na v\u00e1le a op\u011bt p\u0159ikryjte ut\u011brkou. Nechte kynout tak, aby v\u00e1no\u010dka zdvojn\u00e1sobila objem.<\/p>\n\n\n\n

7.Pe\u010den\u00ed<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Troubu v\u017edy p\u0159edem rozeh\u0159ejte. T\u011bsn\u011b p\u0159ed pe\u010den\u00edm copu t\u011bsto pot\u0159ete dob\u0159e roz\u0161lehan\u00fdm vejcem. Posypte mandlemi, nebo ozdobn\u00fdm cukrem. Pe\u010dte dle trouby a dle velikosti copu 25 – 40 minut. Po upe\u010den\u00ed nechte v\u017edy dob\u0159e vychladnout.<\/p>\n\n\n\n

Recept najdete v kategorii kynut\u00e9 t\u011bsto, nebo V\u00e1noce.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n