Ur\u010dit\u011b zn\u00e1te v \u017eivot\u011b chv\u00edle, na kter\u00e9 nesta\u010d\u00ed up\u00e9ci jen b\u00e1bovku, nebo \u0161tr\u00fadl. N\u011bkdy v\u00e1s to sm\u011b\u0159uje k n\u011b\u010demu slavnostn\u011bj\u0161\u00edmu. Prost\u011b a jednodu\u0161e vyjime\u010dn\u00e9 \u017eivotn\u00ed ud\u00e1losti si \u017e\u00e1daj\u00ed zcela jin\u00e9 vyjime\u010dn\u00e9 sladkosti. A proto, kdy\u017e dcera dokon\u010dila studium na pr\u00e1vnick\u00e9 fakult\u011b, byla to pro m\u011b v\u00fdzva ud\u011blat n\u011bco, co jsem je\u0161t\u011b ned\u011blala. Inspirace je v\u0161ude kolem n\u00e1s. Ned\u00e1vno jsem v \u010dasopise Gurmet na\u0161la recept i postup. Ten jsem porovnala s t\u011bmi, kter\u00e9 jsem m\u011bla ji\u017e v minulosti. Ji\u017e mnohokr\u00e1t jsem vid\u011bla fotografie tohoto skvostu na internetu, ale te\u010f byl i po ruce recept a tak jsem se do sv\u00e9 sladk\u00e9 v\u011b\u017ee pustila. Pak u\u017e jen pozm\u011bnit recept a trochu i postup, proto\u017ee dle toho by jste nem\u011bli a\u017e takov\u00fd \u00fasp\u011bch a v\u00fdsledek byl skv\u011bl\u00fd. Postav\u00edte jej doprost\u0159ed stolu a v\u0161ichni se ob\u010derstvuj\u00ed podle sv\u00e9 chuti. B\u011b\u017en\u011b se tato sladkost pe\u010de na svatebn\u00ed hostiny, ale v\u011b\u0159te, \u017ee nebudete zklam\u00e1ni ani na jin\u00fdch oslav\u00e1ch. Pro n\u00e1s to bylo super.<\/p>\n
Ano, oslovila m\u011b jedna z nejv\u00edce vyu\u017e\u00edvan\u00fdch sladkost\u00ed na svatb\u00e1ch ve Francii pod n\u00e1zvem Croquembouche (krokenbu\u0161) nebo-li p\u0159esn\u011bji “k\u0159upnut\u00ed v puse”. N\u011bkte\u0159\u00ed tento ku\u017eel vytvo\u0159en\u00fd z odpalovan\u00e9ho t\u011bsta, vanilkov\u00e9ho kr\u00e9mu a karamelov\u00fdch nit\u00ed pojmenov\u00e1vaj\u00ed jako “kus hory” Piece Mont\u00e9e, ale j\u00e1 bych jej nazvala sladk\u00e1 v\u011b\u017e. A proto\u017ee tento skvost stoj\u00ed za to ochutnat, p\u0159iprav\u00edm v\u00e1m cel\u00fd recept do menu mezi jin\u00e9 sladkosti. \ud83d\ude42<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ur\u010dit\u011b zn\u00e1te v \u017eivot\u011b chv\u00edle, na kter\u00e9 nesta\u010d\u00ed up\u00e9ci jen b\u00e1bovku, nebo \u0161tr\u00fadl. N\u011bkdy v\u00e1s to sm\u011b\u0159uje k n\u011b\u010demu slavnostn\u011bj\u0161\u00edmu. Prost\u011b a jednodu\u0161e vyjime\u010dn\u00e9 \u017eivotn\u00ed ud\u00e1losti si \u017e\u00e1daj\u00ed zcela jin\u00e9 vyjime\u010dn\u00e9 sladkosti. A proto, kdy\u017e dcera dokon\u010dila studium na pr\u00e1vnick\u00e9 fakult\u011b, byla to pro m\u011b v\u00fdzva ud\u011blat n\u011bco, co jsem je\u0161t\u011b ned\u011blala. Inspirace je v\u0161ude…<\/p>\n