„Naked“ a jiné dorty

Naked znamená v překladu nahý. Proto tuto skupinu můžeme nazvat jako dobře známé „nahé dorty“. Jedná se o druh dortů, které nejsou na povrchu nijak začištěné. Proto tedy nahé – jaksi neoblečené… 🙂 Žádná potahová cukrářská hmota, žádná silná vrstva krému. Můžeme krásně vidět prokládání dortu a napojení pater. Jednoho času u nás poměrně dost propagované jako zahraniční hit. Domnívám se však, že hitem se staly především u nás. Možná právě proto, že výroba a kompletace dortu není náročná jak na techniku, tak i na čas. Zvládne je i malé dítě a tak tohle je možná právě dort pro začátečníka. Nikomu vůbec nebude vadit, že vypadá jako „patlaniceů, která má sklon ke zhroucení… Když jej nazdobíte různě barevným ovocem a skvěle nafotíte, budete hvězda i když pečení vůbec nezvládáte… Přiznám se, že mě nikdy nenapadlo takový dort fotit. Takže je to pro mě výzva. 🙂 Až se na zahradě začnou červenat jahody, bude vás tu čekat dort i s receptem… 🙂

Mezi jiné dorty můžeme zařadit dorty, které jsou potřené krémem, obložené ovocem, nebo posypané kakaem apod.

„Punčák“ již v receptech… 🙂

Punčový dort    Celý bez ničeho  Punčový dort-půlka - barva+logo

Letí osvěžení – tvarohovo-smetanový dort politý čokoládou a ozdobený ovocem a pekanovými ořechy 🙂

Lehký pistáciovo čokoládový dortík s jovocem nej     Lehký pistáciovo čokoládový dortík s jovocem

Jahodovo- smetanový motýl

Jahodový motýl

Mascarpone se zrcadlovou polevou

dort ze zakysané smetany+logo

Kabelka mascarpone a jedna osobní varianta

Pro Petrušku     Pro Ditušku

 

 

 

Žádné komentáře

Zanechte odpověď