O soutěžích

Nezařazené
Pistáciový dortík a +logo

Od chvíle, kdy jsem si začala pohrávat s cukrářským designem, jsem se účastnila několika cukrářských soutěží. Musím uznat, že bez ohledu na umístění, mě každá taková soutěž posunuje vpřed. Mezi soutěžemi se snažím absolvovat ty nejlepší kurzy a pak už jen trénuji a trénuji. Dalo by se říci, že každý víkend něco vyrábím… 🙂 A protože mi píšete do zpráv na facebooku, kde se můžete na mém blogu o soutěžích dočíst, rozhodla jsem se, že na blogu vytvořím speciální stránku pod kategorií „kam za sladkostí“. Za tou totiž můžete vyrazit jak do restaurace, cukrárny, kavárny, ale právě i na soutěže. Stále i tak najdete o každé soutěži informace v historii archivu příspěvků po pravé straně blogu, ale nově tedy i v novém odkazu

A jak probíhá má příprava na letošní soutěž Svatební dort roku 5.února? Mám hotovo! Hurá… 🙂  Dort je nafocen, ale jeho podobu znají jen ti nejbližší. Asi jsem je trochu šokovala. Předcházející dorty byly totiž jemné a bílé. Nejprve jsem začala s královskou glazurou a postupně jsem se zaměřila na sladké květiny. Myslím, že tvoření květin je to, v čem jsem našla největší zalíbení. Každou volnou chvíli je buď vyrábím, nebo je obdivuji u těch, kteří jsou v tomto oboru úplní borci.

A tak se nechte překvapit a držte mi prosím pěsti… 🙂 Doufám, že po té naší slavné D1 dort dovezu a snad zaujmu i porotu. A nebo si můžete udělat 5.února výlet do Brna a přijet mě podpořit.

No a abych se do soutěže nenudila, upekla jsem kolegům do kanceláře pistáciový dort. Nejdřív jsem si říkala, že potáhnu jen maketu a trochu si z nich vystřelím, ale nakonec jsem je legráckám ušetřila. A tak si nakonec snad pochutnali… 🙂 Recept najdete v kategorii jiné dorty… 🙂

Previous Story
Next Story

You Might Also Like